百年臘味祖業 聯乘現代餐廳 金菊園傳人黎曉靈 用創意延續經典
2025-12-21 星期日 01:00
香港百年臘味店「金菊園」第四代傳人黎曉靈（Kimmy），承傳祖業的古法手工技藝，不但將百年祖業重現，更勇於作新嘗試，與旋轉餐廳「自助山」合作，聯手打造多款匯聚傳統與創新佳餚，延續香港人記憶中的經典味道，亦為...
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| 6•「金菊園」與旋轉餐廳「自助山」合作，打造多款創新美食。 |
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| 10•Kimmy讚爸爸有情有義，結業後20多年來仍留住一班老師傅，為黎家炮製臘腸作親友送禮自用。 |
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| 4•Kimmy希望將金菊園全手工製之下做到量產，亦有意計劃開展內地市場。 |
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| 9•甜點「臘味雞蛋仔」創意十足。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 7•「臘味糯米飯」是必食菜式之一。 |
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| 3•今次的全新「秋冬臘味自助餐」主題美饌非常吸引。 |
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| 1•黎曉靈是百年臘味店「金菊園」第四代傳人，她勇於創新，為傳統臘味注入新時代的創意火花。 |
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| 5•Kimmy大讚創新佳餚完全顛覆了她對臘味可塑性的想像。 |
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| 8•「鵝肝腸糖心蛋」色香味俱全。 |
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| 2•「金菊園」的百年臘味是Kimmy的祖業，更是一代人的味覺回憶。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000794709 |
| 參考編號 | y04 |
| 出版日期 | 20251221 |
| 出版編號 | NP20251221 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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