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揀選與處理貼士

2025-02-08 星期六 03:11

新會陳皮存放越久，價值越高，要挑選上乘貨色，可從色澤、氣味、質地入手，加上合適處理方法，便可釋出陳皮的香氣及功效。

色澤：陳皮越舊，顏色越深。

氣味：濃郁帶甜香，味道沉實。

質地：劣質或陳化時間...


圖片編號:	fi0003815171
像素:	1417 * 945
解析度:	200
圖片大小:	1MB
■浸軟的陳皮，可輕易把白瓤刮走。


圖片編號:	fi0003815172
像素:	1417 * 945
解析度:	200
圖片大小:	1.4MB
■優質的陳皮有果蒂，氣味甜香。

產品資料
專題編號	co0000784998
參考編號	e05c
出版日期	20250208
出版編號	NP20250208
點數	4點
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