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DIY惹味韓膳

 2024-08-31 星期六 02:02

青胡椒雞油菌年糕鍋

材料:

青胡椒 3串
乾雞油菌 20克

韓國年糕 250克
芝麻醬 2湯匙
西芹 1條

小黃甜椒 3隻
蒜頭 4粒
油 適量

糖 2茶匙
紹興酒 3湯匙
清水 適量


做法︰

1. 浸軟雞...


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浸軟雞油菌及瀝乾,將西芹、黃甜椒及蒜頭切薄片。
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年糕汆水及瀝乾。起油鑊炒香蒜片及雞油菌。
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加入青胡椒略炒,加西芹及黃甜椒炒勻,灒酒。
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加年糕及少許水炒勻,下芝麻醬及糖炒勻。
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產品資料
專題編號co0000778698
參考編號e05b
出版日期20240831
出版編號NP20240831
點數4點
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