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传统老店手炒酱 助轻鬆自煮

 2023-12-01 星期五 02:02

酱,是羊腩煲的灵魂。传统酱料老店周记深明这个道理,约六年前开始售卖自家调配的羊腩酱,让大家轻鬆自製羊腩煲。

创办人周老先生在製酱行业打滚数十年,之后自立门户开店,近年由儿子周浩涛接手,他传承父亲的传...


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■店家研发的配方,可直接沾酱吃,或用来燜煮羊腩。
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■煮羊腩酱的南乳经过摆放发酵,质地腍身,特别易出味。
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■铜鑊传热佳、热度均匀,是老店炒酱的秘密武器。
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■周记酱料第二代主理人周浩涛。
产品资料
专题编号co0000766212
参考编号e08b
出版日期20231201
出版编号NP20231201
点数4点
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