日式住家 醒胃烤魚
2018-10-05 星期五 01:05
上班族都知道，住家飯魅力無窮，健康有營養之餘，做法亦不會太難。香港人都吃粵菜長大，但天天品嘗難免吃膩，大家不妨加點心思，將日本餐廳常見的燒鯖魚，變成一道富日式風味的住家餸。
文：李泳烔 圖：G...
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| 像素: | 1575 * 2362 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 5MB |
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| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.7MB |
| 材料
鯖魚 1尾
檸檬 1個 |
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| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.1MB |
| 1.將鯖魚洗淨及抹乾。 |
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| 圖片大小: | 1.3MB |
| 2.用刀尖在鯖魚面上切花。 |
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| 圖片大小: | 1.3MB |
| 3.將檸檬切片。 |
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| 圖片大小: | 1.2MB |
| 4.將醃料拌勻，加入鯖魚中，再鋪上檸檬片。 |
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| 像素: | 1418 * 945 |
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| 圖片大小: | 1.2MB |
| 5.把鯖魚蓋上保鮮紙，置雪櫃醃1小時。 |
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| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.3MB |
| 6.將焗爐預熱至180℃，鯖魚置焗爐，烤焗15至20分鐘，即成。 |
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| 像素: | 630 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 487.7KB |
| ●營養師Mandy Wong愛以「貼地」方式帶出飲食及營養資訊，著有《飲食陷阱──30個愈食愈Fit的食物營養知識》及《飲食陷阱2──30個要靚要Fit必備的食物營養知識》兩本暢銷書籍，亦有個人專頁及網頁推廣健康飲食。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003248060 |
| 像素: | 1417 * 945 |
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| 圖片大小: | 1.6MB |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000651591 |
| 參考編號 | e03a |
| 出版日期 | 20181005 |
| 出版編號 | NP20181005 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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