辛香鲜美 摩登川粤风
2020-07-09 星期四 02:13
传统粤饌讲求鲜美和原汁原味，川菜则注重辛香麻辣的刺激多变，将两者合二為一，必然產生奇妙化学作用。刚於尖沙嘴富卫1881公馆内开业的后园，将两地菜系融会贯通，呈现既鲜且辛的摩登川粤料理，味道层次丰富，还有意...
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| 像素: | 2004 * 2835 |
| 解析度: | 240 |
| 图片大小: | 5.5MB |
| 川麻豆脑龙虾 $768
麻香滑溜的豆腐上面，铺满爽甜幼嫩的龙虾肉，造型吸睛又美味。 |
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| 像素: | 1134 * 1643 |
| 解析度: | 240 |
| 图片大小: | 1.9MB |
| 法葱黑松露脆皮鸡 $568\隻
虽是传统脆皮鸡，但吃时蘸以黑松露酱或法式香葱汁，令鸡肉味道层次更丰富。 |
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| 像素: | 1134 * 1701 |
| 解析度: | 240 |
| 图片大小: | 2.2MB |
| 砂窝胡椒虾 $368
海中虾吸收新鲜胡椒粒香味，虾肉微微辛辣又弹牙。 |
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| 像素: | 1134 * 1660 |
| 解析度: | 240 |
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| 前\玫瑰虾饺 $60、后\红水晶素饺 $48
前者散发幽香清新的玫瑰味，后者是无肉配方，爽口不腻，是必试的即製点心。 |
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| 像素: | 1134 * 1649 |
| 解析度: | 240 |
| 图片大小: | 1.8MB |
| 前/麻辣浓汤小笼包 $58
后/蟹肉南瓜饺 $60
多番尝试研製而成，浓郁鲜香。 |
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| 像素: | 1134 * 1703 |
| 解析度: | 240 |
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| 总厨陈其白师傅表示，中菜选材及配搭千变万化，只要加点心思，即呈现耳目一新的效果。 |
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| 像素: | 1134 * 850 |
| 解析度: | 240 |
| 图片大小: | 1.6MB |
| 后园位於充满殖民地色彩的古迹内，格调古色古香，配合中国地方菜系特色。 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000700077 |
| 参考编号 | e08a |
| 出版日期 | 20200709 |
| 出版编号 | NP20200709 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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