华丽空中酒廊
2020-01-24 星期五 11:21
「那夜谁将酒喝掉，因此我讲得多了……」，如是张敬轩的歌迷，必定知道他的新酒廊已开业，店内以鸡尾酒、Art Deco艺术风装潢及空中花园作招徠，供应时下流行的Fusion美食。开业不久，不少张敬轩的歌迷已率先捧场，当...
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| 「品菜餐单」共有六道菜及八道菜两款选择，推介一口鹅肝挞、松露鱼子酱鲍鱼、炸海藻墨鱼、醉酒鸡蛋配乌鱼子乾等，各有风味，佐酒一流。 |
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| 西班牙红虾馒头配芒果莎莎酱（品菜餐单菜式）
▲设计概念源自Lobster Roll，将西班牙红虾做成刺身，虾头以热油炸过，属精华所在的虾膏，伴以芒果莎莎辣椒酱，香浓惹味。 |
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| 奶油乾鱼子捞麵（品菜餐单菜式）
▼鱼汤牛油汁配以上海幼麵，加入咸蛋黄、鱼子酱及白胡椒碎，适合佐酒品嚐。 |
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| Pink Dahlia $178
▼以张敬轩於二○一叁年推出的畅销大碟封套的粉红造型為灵感，以白酒混合花香材料调成，极富风味。 |
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| ▲张敬轩对酒廊的装潢十分讲究，例如店内的大理石纹巨柱，為解决运输问题，先将大理石切割成长条状，然后逐块顺序镶嵌柱上，以保持石纹完整。 |
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| ▲客人可以二百七十度的辽阔视野，饱览跑马地及铜锣湾美景。店内另设包厢雅座及五间贵宾室。 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000689075 |
| 参考编号 | B072_073 |
| 出版日期 | 20191113 |
| 出版编号 | EW0846 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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