精烹创新孔府菜
2017-11-21 星期二 10:40
中国菜博大精深，為港人熟悉的有川菜、粤菜、京菜等等，谈论鲁菜的人却少之又少。其实鲁菜是中国四大菜系之一，从前更是宫廷御膳主体，当中孔府菜為鲁菜代表菜之一，源自万世师表孔夫子之家，两年前曾被申请為世界非...
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| 像素: | 2362 * 1590 |
| 解析度: | 200 |
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| 孔门牛肋排 $328
卖相巨型，酱汁咸中带甜，肉质鬆软。 |
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| 像素: | 648 * 945 |
| 解析度: | 200 |
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| 珊瑚藕卷 $88
将莲藕蒸熟后切薄片，包?肉碎，精华之处在於权哥自製的珊瑚汁。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 图片編號: | fi0003128513 |
| 像素: | 630 * 945 |
| 解析度: | 200 |
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| 艷影虾球 $148
将大虾炸香，配上自製酸甜沙律酱，十分开胃。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 解析度: | 200 |
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| 阳关叁叠 $108
虽然用料简单，但相当考师傅手艺，鸡蛋包?肉碎，软腍富口感。 |
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| 解析度: | 200 |
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| ●权哥入行多年，对烹调鲁菜富有心得。
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| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 图片編號: | fi0003128516 |
| 像素: | 643 * 945 |
| 解析度: | 200 |
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| 仙气金鱼饺 $30
造型别致，叁套汤清甜暖胃，但饺皮略嫌厚身。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 像素: | 630 * 945 |
| 解析度: | 200 |
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| 黑毛猪叉烧 $188
每天用新鲜焦糖製作，味道香甜，极為惹味。 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000623612 |
| 参考编号 | e02c |
| 出版日期 | 20171121 |
| 出版编号 | NP20171121 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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