精烹創新孔府菜
2017-11-21 星期二 10:40
中國菜博大精深，為港人熟悉的有川菜、粵菜、京菜等等，談論魯菜的人卻少之又少。其實魯菜是中國四大菜系之一，從前更是宮廷御膳主體，當中孔府菜為魯菜代表菜之一，源自萬世師表孔夫子之家，兩年前曾被申請為世界非...
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| 圖片編號: | fi0003128511 |
| 像素: | 2362 * 1590 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 2.9MB |
| 孔門牛肋排 $328
賣相巨型，醬汁鹹中帶甜，肉質鬆軟。 |
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| 圖片編號: | fi0003128512 |
| 像素: | 648 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 591KB |
| 珊瑚藕卷 $88
將蓮藕蒸熟後切薄片，包?肉碎，精華之處在於權哥自製的珊瑚汁。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003128513 |
| 像素: | 630 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 559.8KB |
| 艷影蝦球 $148
將大蝦炸香，配上自製酸甜沙律醬，十分開胃。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003128514 |
| 像素: | 642 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 610.1KB |
| 陽關三疊 $108
雖然用料簡單，但相當考師傅手藝，雞蛋包?肉碎，軟腍富口感。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003128515 |
| 像素: | 649 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 557.8KB |
| ●權哥入行多年，對烹調魯菜富有心得。
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| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003128516 |
| 像素: | 643 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 550.6KB |
| 仙氣金魚餃 $30
造型別致，三套湯清甜暖胃，但餃皮略嫌厚身。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003128517 |
| 像素: | 630 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 604.1KB |
| 黑毛豬叉燒 $188
每天用新鮮焦糖製作，味道香甜，極為惹味。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000623612 |
| 參考編號 | e02c |
| 出版日期 | 20171121 |
| 出版編號 | NP20171121 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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