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東南亞菜 必備

 2024-07-06 星期六 02:02

椰子是東南亞菜常用食材。香港富麗敦海洋公園酒店沙嗲軒主廚李澄龍師傅,有多年炮製新加坡及馬來西亞菜的經驗,他表示椰漿、椰奶及椰糖,都是正宗東南亞菜不可或缺的原材料。以椰奶為例,其脂肪含量比較低,是像牛乳...

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■擅長炮製東南亞菜的李澄龍師傅表示,椰奶、椰漿及椰糖是他最常用的調味料。
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珍多椰汁冰 $78
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椰香咖喱牛腩 $188
產品資料
專題編號co0000776235
參考編號e05b
出版日期20240706
出版編號NP20240706
點數4點
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