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天然精釀．濃淡兼備 3級制日本醬油

2025-12-26 星期五 02:00

日本菜除了重選材和烹法，也講究調味。以醬油為例，種類繁多，各具用途及風味。今天由來自北海道的烹飪家講解日本產醬油的特點、風味及吃法，並有營養師分享食用價值，愛吃日菜的話值得參考。

文：褚愛琪圖...


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解析度:	200
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像素:	1181 * 787
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丸大豆濃口醬油嚴挑優材
* 此原圖精度較低，請雜誌慎用。


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有機濃口醬油天然工序
* 此原圖精度較低，請雜誌慎用。


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魚生醬油凸顯甜味
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昆布醬油爽口回甘
* 此原圖精度較低，請雜誌慎用。


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鮮榨淡口生醬油色澤鮮亮
* 此原圖精度較低，請雜誌慎用。


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果味醬油清新芬芳
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溫泉蛋叉燒丼


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材料：五花腩肉 600克日本長?1棵日本溫泉蛋 1隻白飯 200克 ?/切粒 1條唐辛子絲適量調味料：日本酒 200毫升醬油 100毫升味琳 100毫升水 200毫升砂糖 6湯匙生薑/切片 1件蒜蓉 1茶匙
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丸大豆濃口醬油嚴挑優材


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有機濃口醬油天然工序


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雞蛋專用醬油海產提鮮


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雞蛋專用醬油海產提鮮
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魚生醬油凸顯甜味
* 此原圖精度較低，請雜誌慎用。


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像素:	1143 * 1181
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昆布醬油爽口回甘


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鮮榨淡口生醬油色澤鮮亮


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果味醬油清新芬芳

產品資料
專題編號	co0000794840
參考編號	e07a
出版日期	20251226
出版編號	NP20251226
點數	4點
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