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DIY茶葉蛋

 2025-03-15 星期六 01:11

材料:

雞蛋 5顆
滷水料 1包
普洱茶包 10克
鐵觀音茶包 10克
生抽 1湯匙
老抽 2湯匙
冰糖 35克
鹽 少許


做法:

1. 將雞蛋、冷水及少許鹽一同煲滾,轉中火煮約7分鐘。
2. 取出雞蛋待涼,用湯匙均...


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■瓷器的密度高,比玻璃更加保溫。
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■沖茶?重水溫,過熱或太凍均影響茶味。
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■大部分茶葉都可存放在密封的鐵罐內。
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■由於普洱會繼續發酵氧化,通常用棉紙包裹。
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■要保持茶葉香氣,須避免放在潮濕的地方。
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產品資料
專題編號co0000786330
參考編號e05b
出版日期20250315
出版編號NP20250315
點數4點
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