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解構應節美食 中秋飄柚香

 2024-09-14 星期六 01:00

中秋節(9月17日)快到,根據傳統習俗,除合家團圓聚餐,還要吃月餅及碌柚等應節。其實柚子有不同品種,如沙田柚、泰國金柚及文旦等,今天由林記水果的負責人林先生,解構各種人氣柚子的特性,大家不妨按口味選購。 ...

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■近年內地果農開始培植紅肉品種,特點是多汁及高糖分。
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■近年內地果農開始培植紅肉品種,特點是多汁及高糖分。
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■又叫麻豆文旦,樹齡越高,價錢及甜度越高。
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■又叫麻豆文旦,樹齡越高,價錢及甜度越高。
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■泰國蜜柚的香氣特別濃郁,是受歡迎的柚子。
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■泰國蜜柚的香氣特別濃郁,是受歡迎的柚子。
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■色澤呈淡黃及富果香的楊桃,吃起來分外清甜多汁。
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■林記水果的負責人林先生表示,今年天氣反常,影響柚子產量。
產品資料
專題編號co0000779265
參考編號e05a
出版日期20240914
出版編號NP20240914
點數4點
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