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元氣引入送餐系統優化服務流程

2015-09-24 星期四 11:30

改善服務水平和食品質素是食肆提升競爭力最有效的方法。元氣壽司最近從日本引入全電子化操作的高速線送餐系統，先在荃灣分店安裝，吸引大批家長帶同小朋友試用。美心食品日式連鎖餐飲業務總監葉育康表示，這科技不只...


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● 葉育康稱，高速線送餐系統不只吸引食客目光，還有助提升整體營運效率。


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● 元氣引入新的送餐系統，改善流程，即叫即做，減少迴轉帶浪費食物的問題。