戏曲中心经典粤菜 名师烧鹅燉汤
2019-09-14 星期六 05:01
西九戏曲中心开幕后，突出的曲綫建筑风格，加上内里的大剧院及茶馆剧院，吸引不少游客以至粤剧发烧友前来参观。中心内餐厅食店亦相继登场，最新成员有这家集城中两大厨艺高手的鼎尚棋哥烧鹅汤馆，欲品尝经典中...
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| 椰王燉嫩鸡 $138/盅
客人堂食时，会奉上原个椰王燉鸡，汤水清甜无比，还带有阵阵香茅的清香，增添燉汤的风味。 |
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| 上/化皮乳猪 $168/例牌
下/脆皮烧腩仔 $108/例牌
化皮乳猪和烧腩仔同样皮脆肉嫩，后者肉质肥瘦相间，单看卖相已叫人垂涎。 |
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| 飞机烧鹅 $728/全隻
原隻烧鹅外卖时，会以真空包装，再放入怀旧竹笼篮内，吃时以风筒吹热真空包装，便能回復皮脆肉嫩。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 荔枝柴烧鹅饭 $88（外卖价）
抢眼的外卖盒以仿鸡皮纸造成，烧鹅肉质嫩滑，肥瘦适中，极受客人欢迎。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| ●所有汤品的外卖杯均加上手抽设计，杯盖亦有开合位，方便客人在戏曲中心剧院内边看戏边饮汤。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| ●餐厅内餐牌以怀旧日历作设计概念，极富心思。 |
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| 原味蜂巢手工蛋卷 $58
汤馆有鼎爷出品的手工蛋卷供应，鬆化香脆，送礼自用皆宜。 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000679439 |
| 参考编号 | e03a |
| 出版日期 | 20190914 |
| 出版编号 | NP20190914 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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