時尚格調 嚴挑優材 精研湯底地道潮式火鍋
2023-06-08 星期四 02:00
講究傳統手藝的潮州菜，多以當季海產炮製成鮮美料理。剛於灣仔正式開業的「潮鍋」，主打活口鮮貨入饌的潮式火鍋、潮州地道佳餚及日本刺身，店家堅持由產地直送頂級時令食材抵港，視乎即日來貨炮製成特選菜譜、午市套...
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| 圖片編號: | fi0003699753 |
| 像素: | 1417 * 944 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.2MB |
| // 照燒鰻魚丼 $158
以傳統日式蒲燒方法炮製的原條鰻魚，焦香肉嫩，伴飯同吃大滿足。 |
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| 圖片編號: | fi0003699754 |
| 像素: | 1417 * 975 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.2MB |
| // 芥蘭菜脯炒米 $118
經典的潮式炒米粉，米粉沾滿魚露、菜脯及鮮蝦的香味，原汁原味。 |
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| 圖片編號: | fi0003699755 |
| 像素: | 944 * 1417 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.3MB |
| // 南澳龍蝦 時價
活口生劏的南澳龍蝦肉爽脆彈牙，有濃郁的龍蝦鮮味，當刺身吃保留最佳口感。 |
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| 圖片編號: | fi0003699756 |
| 像素: | 1417 * 918 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.3MB |
| // 蠔仔烙$128
即日抵港的潮汕蠔仔肥美飽滿，混合木薯粉及雞蛋慢慢煎至香脆，必吃之選。 |
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| 圖片編號: | fi0003699757 |
| 像素: | 944 * 1417 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.3MB |
| // 極上魚生丼 $188
即日鮮如三文魚、帶子、三文魚子、牡丹蝦及赤身吞拿魚，真材實料，啖啖鮮美。 |
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| 圖片編號: | fi0003699758 |
| 像素: | 1417 * 944 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1MB |
| // 潮鍋自家特造純米吟釀 $398
順口充滿米香，冷藏後飲用適合配搭各種酥脆的潮式小吃。 |
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| 圖片編號: | fi0003699759 |
| 像素: | 2362 * 1573 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 3.2MB |
| // 雙拼湯底 $216起/鍋
可自由配搭海南椰子雞、四川麻辣、潮式石斛黃豆涼瓜，以及秘製潮州沙嗲湯底等，佐即日海產及頂級牛肉做配料最滋味。 |
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| 圖片編號: | fi0003699760 |
| 像素: | 1417 * 944 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.3MB |
| 人稱Dee哥（黃錫荣）的潮鍋負責人，對食材要求嚴謹，非優質鮮貨不用。 |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000757615 |
| 參考編號 | e08a |
| 出版日期 | 20230608 |
| 出版編號 | NP20230608 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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