愜意海洋滋味
2019-09-12 星期四 03:03
尖沙嘴全新文化地標K11 MUSEA甫開幕便備受矚目，餐廳食店亦在大家翹首以盼中慢慢拉開它們的神秘面紗。高級意大利餐廳VELO便是率先開張的一員，廚師班底主力挑選來自地中海的優質海鮮，做出平易近人的滋味菜式，包括龍...
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| 地中海香草番茄龍蝦意粉 $348
醬汁用上加拿大龍蝦、意大利聖馬札諾番茄等熬成，香甜鮮美。大廚還特地加入羅勒香草油提香，更富意國風情。 |
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| 意式辣肉腸薄餅 $168
自家製拿坡里聖馬札諾番茄醬放上辣肉腸及水牛芝士，薄餅惹味好吃。 |
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| 黑松露野生蘑菇卡布奇諾濃湯 $68
選用時令雜菌如白蘑菇、雞樅菌及日本椎茸，炒煮後攪拌成泡沫濃湯，最後以即刨黑松露碎點綴提香。 |
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| 左/Margarita $108、右/Bellini $108
餐廳的酒精飲品以經典款式為主，就像雞尾酒，左邊那杯有青檸的清新，右邊的則是甜美的桃香。 |
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| 海鮮半自助午餐（連主菜）
$328（周日）、$368（周末）
凍海鮮選擇尤其豐富，有北海道刺身帶子、地中海青口、冰螺、大蝦等，熟食可選黃油春雞及燒紐西蘭無骨西冷牛扒。 |
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| 餐廳位於K11 MUSEA內，主打高級意大利菜，但環境輕鬆不拘謹，適合與好友暢聊，盡情享用各款美饌。 |
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| 香煎頂級日本和牛扒配忌廉蘑菇汁 $368
A4級的日本和牛牛冧肉先燒後焗熟，配以忌廉蘑菇汁，香腍可口。 |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000679238 |
| 參考編號 | e08a |
| 出版日期 | 20190912 |
| 出版編號 | NP20190912 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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