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R月份最佳尝味期 肥美鲜甜 严选当令生蠔

 2021-10-29 星期五 02:03

吃蠔有所谓「R Rule」之说, 即在名字中有R字的月份(September至April),分外肥美饱满。由现在开始至明年4月,均是法国、澳洲及日本生蠔最佳尝味期。生蠔品种与產地各异,味道及口感也大有不同,喜欢尝鲜的话,可趁...

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Special Roland Lambert $58/隻/a 此款生蠔被誉為法国蓝宝石,入口有恰到好处的清新海水味。
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Fine de Claire $188/6隻(Happy Hour)/a 蠔壳薄而修长,蠔肉呈透明状,有平衡的咸度与甜味。
* 此原图精度较低,请杂志慎用。
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吉列生蠔 $88/a 肥美饱满的日本广岛蠔沾上麵糊及麵包糠炸至脆卜卜,肉汁丰盈。
产品资料
专题编号co0000727752
参考编号e02b
出版日期20211029
出版编号NP20211029
点数4点
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