诚意鲜製 正宗Pasta
2020-11-20 星期五 01:00
在意大利，意粉有过百种款式，不但代表当地人的饮食文化，也是经典手工艺品。本地一样有位意粉达人Jack Law，曾於意大利境外唯一的米芝莲叁星食府任职。他最近选址屯门，开设全新意粉专门店JEP by Involtini，每天新...
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| 「黄布」和牛千层麵 $178
只用蛋黄製作的千层麵，烟韧有咬口，中间夹?和牛熬煮的肉酱，加上芝士焗至金黄色，鲜香滋味。 |
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| 西西里小红虾手造意大利幼麵 $310
爽口的幼条麵沾满虾汁及虾肉的甜味，伴以自家製番茄乾。 |
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| 传统卡邦尼手造意大利麵 $158
经典及最具代表性的意粉味道，来自意大利烟燻猪颊肉、蛋汁、羊奶和牛奶两种芝士，滑嘟嘟，好好吃。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 「自己整」提拉米苏 $58
吃法是将手指饼乾蘸上特浓咖啡，然后涂上意大利软芝士，口感香软甘甜，又脆卜卜，很有趣。 |
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| ●行政主厨兼老闆之一的Jack，擅长自製各种手工意粉，坚持以传统手艺呈现经典味道。 |
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| ●全店只有约十八个座位，利用大量玻璃窗引入天然光，气氛简约时尚。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 新鲜水牛芝士番茄麵包沙律 $78
麵包粒加入蒜油焗至香脆，铺在碟底，再放上车厘茄、青瓜粒，淋上意式青酱，清爽可口。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000708557 |
| 参考编号 | e02b |
| 出版日期 | 20201120 |
| 出版编号 | NP20201120 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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