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肥美笋壳鱼自选烹法

 2020-07-09 星期四 02:14

肉质肥美鲜味的笋壳鱼,虽属淡水鱼,但清甜肉厚,是可塑性很高的鱼鲜。陈师傅指,笋壳鱼骨少肉多、鲜甜有弹性,适合蒸、炒、煮、炸等。因此,餐厅没有特定的做法,而是供食客视乎个人喜好,自选油泡、豆酥或藤椒炮製...

图片編號:fi0003452239
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藤椒笋壳鱼 $488 加入适量藤椒提香的笋壳鱼,令鱼肉更甜更鲜,不吃辣也可一试。
产品资料
专题编号co0000700078
参考编号e08b
出版日期20200709
出版编号NP20200709
点数4点
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