糕点大师 港式玩味甜品
2020-01-15 星期三 05:05
曾荣获《世界50大最佳餐厅》「全球最佳甜点主厨」的法籍糕点大师Dominique Ansel，於去年初宣布在港开设当文歷饼店，最近终於进驻尖沙嘴海港城。除了那橙黄色的復古招牌字样设计，放置在玻璃陈列柜内纸包柠檬茶、菠萝...
|
| 图片編號: | fi0003402442 |
| 像素: | 2953 * 1969 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 2.9MB |
| ●Dominique Ansel每到一个城市开店，都会為客人创作全新甜品，向当地饮食文化致敬。 |
|
|
| 图片編號: | fi0003402443 |
| 像素: | 1772 * 1181 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 964.2KB |
| 鱼蛋 $68/串
即炸红豆雪糕糯米?，厨师撒上糖霜，以火枪将糯米?烧至微焦，入口外脆内软。 |
|
|
| 图片編號: | fi0003402444 |
| 像素: | 787 * 1181 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 712.5KB |
| 炒栗子 $68
一粒粒法式玛德莲小蛋糕内，全是香浓幼滑的栗子忌廉蓉，由於即叫即焗，故小心烫嘴！ |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
|
|
| 图片編號: | fi0003402445 |
| 像素: | 1772 * 1181 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 970KB |
| 港式奶茶曲奇杯 $48
主厨成名作The Cookie Shot的变奏版，将港式奶茶倒入肉桂味的曲奇杯，风味匹配。 |
|
|
| 图片編號: | fi0003402446 |
| 像素: | 2953 * 1969 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 2.5MB |
| 右/纸包柠檬茶 $62/件
即伯爵茶佛手柑蛋糕，外层以白朱古力造成，内层是伯爵茶忌廉芝士慕丝、杏仁饼、法式脆片等，散发甘郁的红茶香。 |
|
|
| 图片編號: | fi0003402447 |
| 像素: | 787 * 1181 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 543.7KB |
| 黑白淡奶 $65\件
造型维妙维肖，以?酒浸泡的蛋糕包?海盐焦糖牛奶奶冻，香浓不过甜。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
|
|
| 图片編號: | fi0003402448 |
| 像素: | 787 * 1181 |
| 解析度: | 200 |
| 图片大小: | 593.6KB |
| 吉列滑蛋叁文治 $88/份
日式蒸蛋裹上日本麵包糠后炸至金黄，加上XO蛋黄酱，以牛油麵包夹?品尝，香滑滋味。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
|
|
| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000688394 |
| 参考编号 | e02b |
| 出版日期 | 20200115 |
| 出版编号 | NP20200115 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
|
版权所有©2024泛华汇讯有限公司
