年轻副綫 名厨精品粤菜
2019-05-15 星期三 03:32
翁仰光师傅厨艺了得，招牌菜「阿翁鲍鱼」爽弹美味，嗜吃鲍鱼的饗客大多尝过此名菜。如心酒店集团最近请来「阿翁」出任厨艺总监，於酒店内开设年轻副綫「阿翁小馆」，除继续大卖鲍鱼外，也推出多款尝味餐单，一...
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| 脆皮炸子鸡
$1,180/位（尝味餐单）
炸子鸡皮脆肉嫩，热烫好吃，是出色之作。 |
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| 迷你鲜荷叶饭
$1,180/位（尝味餐单）
饭粒分明，吃后齿颊渗有淡淡荷叶清香，水準极高。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 解析度: | 200 |
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| ●人称阿翁的翁仰光，掌勺接近半世纪，名声极大。炮製的名菜阿翁鲍鱼也早享盛名，近年更推出罐头鲍鱼、XO酱等副產品，為人熟悉。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 解析度: | 200 |
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| 叁十头皇冠吉品 $1,180/位（尝味餐单）
皇冠牌吉品鲍是鲍鱼中极品，经叁天烹煮后，味浓富嚼劲，是一道好菜。 |
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| 北海辽参鹅掌 $388
不在套餐内的菜式，以关东辽参及斤量十足的鹅掌入饌，弹牙好味。 |
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| 解析度: | 200 |
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| 蟹肉竹笙花胶 $1,180\位（尝味餐单）
饱满料多，且味清可口，虽无鱼翅但却有吃鱼翅的感觉。 |
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| 原燉杏汁燕窝
$1,180/位（尝味餐单）
选以印尼燕窝燉成，香浓味甜，养顏滋补。 |
| * 此原图精度较低，请杂志慎用。 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000669827 |
| 参考编号 | e03a |
| 出版日期 | 20190515 |
| 出版编号 | NP20190515 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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