伦敦新潮 点心配酒
2019-01-21 星期一 02:04
每次乘搭半山自动扶手电梯，总会瞥见远远的「兴中会」纪念碑，让人铭记孙中山的革命贡献。当年国父只敢掛上「乾亨行」商号低调行事，但最近有家店子竟在原址旁高悬兴中会字号，大卖新派点心及粉麵！「闻说国父当年在...
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| （左）王牌点心 $13起/件、（右）Clover Club $98
店内的点心可供单件柯打，推荐兴中会虾饺王及带子黑松露烧卖，不妨像时髦的英国人，配搭鸡尾酒品尝。鸡尾酒以毡酒、红莓、柠檬汁、蛋白等调成，莓果味酸浓开胃。 |
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| 兴中会炒饭 $158
白饭加入日本瑶柱、菜心粒、游水虾、XO酱等，以铁板烧方法炒製，香口惹味，饭粒分明，比想像中出色。 |
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| 迷你羊腩煲 $188
将羊腩煲造成一人分量，是冬天限定菜式。黑草羊肉与冬菇、马蹄、枝竹、柱侯酱、腐乳等一同慢火燜煮，腍滑不羶。 |
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| 秘製麻辣鸡 $168
将半隻鸡斩件，连同豆瓣酱、麻辣酱、花椒、八角等香料生炒至熟，鸡肉香麻得来不失鲜甜。 |
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| 煎饺子 $58
即叫即煎，消夜必吃点心。薄透的饺子皮内是猪肉韭菜馅料，爽脆多汁，可蘸酸香的饺子醋吃。 |
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| 菠萝咕嚕肉 $118
传统酒家多用五花腩，这里却改用较瘦的排骨部位，入口啖啖肉，酸甜味平衡。 |
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| ●餐厅以高的吧桌椅為主，不算宽敞，骤看像酒吧多於吃中餐的地方。 |
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| 产品资料 |
| 专题编号 | co0000660506 |
| 参考编号 | e02b |
| 出版日期 | 20190121 |
| 出版编号 | NP20190121 |
| 点数 | 4点 |
| 优惠套餐 |
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