頂尖食材創意盛饌
2020-09-24 星期四 01:03
不斷演變及進化的意大利菜，講究選材及烹法，呈現獨特的味覺享受。剛於中環開業的意式餐館Aria，行政總廚Andrea Zamboni擅長精挑世界各地的合時頂尖食材，將家鄉料理融合地中海的飲食文化，帶來全新和充滿現代氣息的...
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| 圖片編號: | fi0003471882 |
| 像素: | 1890 * 2835 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 5.2MB |
| 原隻燒春雞 $288
幼嫩多汁的雞肉，充滿新鮮香草氣味，原隻奉客，可避免肉汁流失。 |
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| 圖片編號: | fi0003471883 |
| 像素: | 1134 * 1701 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.1MB |
| 烤羊架 $468
羊架烤至剛熟，肉質呈現迷人的粉紅色，配上炒香的燈籠椒和翠玉瓜，清爽不膩。 |
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| 圖片編號: | fi0003471884 |
| 像素: | 1134 * 1701 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1MB |
| 龍蝦細闊麵 $268
融合了意大利南北烹法，令醬汁的味道層次更豐富。龍蝦配上麵條，啖啖都是精華。 |
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| 圖片編號: | fi0003471885 |
| 像素: | 1134 * 756 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 758.7KB |
| 吞拿魚薄片 $188
晶瑩剔透的薄身吞拿魚，清甜鮮美，佐以西西里檸檬、開心果及冰菜，令魚肉甜味更突出。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003471886 |
| 像素: | 1134 * 1701 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.1MB |
| 牛肝菌蘑菇黑松露闊條麵 $228
麵條先用牛肝菌及蘑菇熬成的醬汁煮過，上桌後刨上新鮮黑松露，未吃先傳來陣陣香氣。 |
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| 圖片編號: | fi0003471887 |
| 像素: | 1134 * 756 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.4MB |
| 餐廳設計靈感源於華麗貴氣的歐洲歌劇院，環境典雅，注重空間感。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000704919 |
| 參考編號 | e08a |
| 出版日期 | 20200924 |
| 出版編號 | NP20200924 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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