味 遊 世 界 精品餐單
2020-07-31 星期五 02:01
對於熱愛烹調的廚師來說，擁有個人品牌餐廳的意義深遠，中環新開的Ando，正是實現世界級名廚Agustin Ferrando Balbi的願望。餐廳只供應呈現主廚個人手藝的精品菜單，每道料理都沒有特定規範或受傳統框架限制，融合了...
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| 圖片編號: | fi0003457889 |
| 像素: | 1572 * 2362 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.9MB |
| Garden's Laugh
頂級熊本A5和牛有平衡的肉香與油脂比例，簡單以炭烤，已可品嘗原汁原味的肉質。 |
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| 圖片編號: | fi0003457890 |
| 像素: | 945 * 1420 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.3MB |
| Departure
五種時令海產分別以不同醬料增香提鮮，啖啖入口都滋味無窮。 |
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| 圖片編號: | fi0003457891 |
| 像素: | 945 * 1420 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 669.2KB |
| All Different
外形像片厚切新鮮鳳梨果肉，其實是清甜多汁的法國菠蘿番茄，味道與賣相均充滿驚喜。 |
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| 圖片編號: | fi0003457892 |
| 像素: | 945 * 1420 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.1MB |
| Without Lola
西班牙式湯飯吸收高湯、鮑魚、蜆肉及辣肉腸的精華，香甜又有層次。 |
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| 圖片編號: | fi0003457893 |
| 像素: | 945 * 1420 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 560.8KB |
| We Both Loved It
精緻小巧的和?子中間是朱古力球及熱情果焦糖，甘甜酸香，吃罷不覺膩。 |
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| 圖片編號: | fi0003457894 |
| 像素: | 945 * 1420 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 848.5KB |
| ●Chef Agustin Ferrando Balbi精通多國料理，將菜式融會貫通，呈現個人烹調風格。 |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000701446 |
| 參考編號 | e02c |
| 出版日期 | 20200731 |
| 出版編號 | NP20200731 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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