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體育酒吧 豐味輕食

 2020-05-22 星期五 01:03

有蘇豪東之稱的西灣河鯉景灣,沿着海濱長廊的美食小區,餐廳、酒吧林立,該區最近新開一家以體育為主題的酒吧餐廳The Blind Pig。新店菜式豐富並全天候播放體育賽事,最適合相約好友一邊享用招牌豬手脆條,一邊把酒談...

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香煎海鱸魚 $298/全條 魚皮煎至焦黃,魚肉保持脆嫩,配搭西班牙辣肉腸、蝦及蜆,再加上經典羅勒葉和番茄粒製成的醬汁享用。
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招牌豬手脆條 $128 豬手表皮金黃焦脆,肉質幼滑,入口肉汁豐盈,鹹香惹味,配上自家製甜酸醬,佐酒一流。
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前/芝士牛堡三文治 $160、後/TBP Larger $60/360ml 前者以酸種麵包多士夾?美國安格斯牛肉漢堡,內有多塊車打芝士,配薯條享用;後者為自家精釀生啤,喝一口清涼暢快。
* 此原圖精度較低,請雜誌慎用。
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慢煮醬燒牛肋骨 $238 將切碎了的番茜、檸檬皮及蒜頭混合製成意式醬汁,煮得軟腍入味,配搭煙肉椰菜仔享用,味道清新不膩。
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烤原個芝士椰菜花 $118 原個椰菜花新鮮爽口,淋滿芝士白忌廉汁,滲出啖啖濃香「芝」味。
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香蕉麵包布甸 $78 餐牌上唯一一款甜品,將香蕉切片、士多啤梨開半,與一球雲呢?雪糕放在麵包布甸上,再淋上拖肥醬。
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●The Blind Pig的裝修風格以十九世紀美國禁酒時期的非法地下酒吧為靈感,門面開揚,街外景色不俗。
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產品資料
專題編號co0000696857
參考編號e02c
出版日期20200522
出版編號NP20200522
點數4點
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