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傳承本土精品粵菜

 2020-04-10 星期五 01:01

在香港有逾百年歷史的蛇王芬,由專賣蛇酒、蛇羹發展至供應燉湯、小菜的粵式小館,迄今傳承至第四代,是本地具代表性的家庭式經營食店之一。這家老店最近開設全新品牌四季芬芳,以本地傳統粵菜為基礎,加入創新元素,...

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灌烏雞湯百花丸 $38/粒 兩粒起,改良自灌蛇湯百花丸,手打蝦膠中間注入烏雞湯汁,有爆汁效果,吃時小心燙嘴。
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子薑麵醬魚腩煲 $128 自家製的子薑提升了魚肉鮮味,同時亦令麵醬的味道更富層次。
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奄仔蟹土魷肉餅煲仔飯 $198 上桌後淋上適量玫瑰露點火,逼出米飯及奄仔蟹的香氣,入口更加滋味。
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西班牙黑豚叉燒飯套餐 $68 午市套餐的叉燒飯除附送即日老火湯外,另加$20,還可吃到蛇王芬的招牌?腸。
* 此原圖精度較低,請雜誌慎用。
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●四種以春夏秋冬為主題的特飲($28/瓶),成分天然無添加,喝到的都是原汁原味。
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●Charles(左)與Gigi(右)對經營食店都有?相同的理念與堅持,這次開店自然一拍即合。
* 此原圖精度較低,請雜誌慎用。
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●新店位於新城市廣場內,但環境開揚有空間感,加上裝潢優雅舒適,坐得分外自在。
* 此原圖精度較低,請雜誌慎用。
產品資料
專題編號co0000694060
參考編號e02b
出版日期20200410
出版編號NP20200410
點數4點
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