鴻運年菜迎金鼠
2020-01-23 星期四 05:05
金鼠將至，家家戶戶都準備過年，在這個一家團圓的好日子，當然要來一頓豐盛的年夜飯！灣仔的家全七福酒家每年都推出用料上乘的年菜，由資深粵菜高手烹調，加上意頭十足，為食客帶來新春好滋味。
文：Cassie 圖...
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| 圖片編號: | fi0003404898 |
| 像素: | 1890 * 2835 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 6.9MB |
| 招財進寶 $680（約2斤）
即蛋黃八寶鴨，先將嫩鴨去骨，釀入預先蒸熟的生薏米、白果、蓮子、雲腿粒、栗子、冬菇粒、蛋黃及豬肉粒，油炸後扣煮上碟。 |
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| 圖片編號: | fi0003404899 |
| 像素: | 945 * 1417 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.9MB |
| 金銀滿屋 $720
金是香煎蟹肉雞蛋琵琶翅，煎得兩面金黃；銀為香煎蟹肉蛋白琵琶燕，鮮甜香滑。 |
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| 圖片編號: | fi0003404900 |
| 像素: | 985 * 1417 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.4MB |
| 龍馬精神 時價
即豉椒龍蝦球，屬經典宴客菜式，選用游水的生猛龍蝦，蝦球炒得爽脆鮮味。 |
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| 圖片編號: | fi0003404901 |
| 像素: | 1054 * 1417 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.9MB |
| 金玉滿堂 $360
即百花釀北菇，將拌至起膠的鮮蝦肉釀上蒸熟花菇內，略蒸後將生拆蟹黃放於蝦膠面上。 |
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| 圖片編號: | fi0003404902 |
| 像素: | 945 * 1417 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.9MB |
| 發財好市大利 $680
將蠔豉浸洗，汆水後煎香，以濃湯快煮後埋芡，與燜得腍滑的豬?以梅花間竹排列上碟，最後用髮菜圍邊奉客。 |
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| 圖片編號: | fi0003404903 |
| 像素: | 926 * 1417 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 1.4MB |
| 總廚龍哥十七歲入行，經驗豐富，精通蒸扣燉炒等烹技，是做懷舊粵菜的高手。 |
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| 圖片編號: | fi0003404904 |
| 像素: | 2153 * 1417 |
| 解析度: | 240 |
| 圖片大小: | 3.7MB |
| 擐蹱葛?舐?蝎菜絲?鍦??振?其?蝳譌?贝?撟渲? ??暺??㗇?(Pix By : Wong Chung Wai) 2020/01/13 ?臬? |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000689001 |
| 參考編號 | e08a |
| 出版日期 | 20200123 |
| 出版編號 | NP20200123 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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