廚壇新星 英倫經典味力
2019-05-21 星期二 02:04
心裏一直有個未解迷思：為何港人愛喝奶茶吃蛋撻，何以卻將英國菜如炸魚薯條、農村肉批等，視為難吃不講究菜系？首次來港開店，英國酒吧餐廳The Leah的英籍名廚James Sharman對此早有聽聞，但他認為癥結在於廚師只遵從...
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| 圖片編號: | fi0003326164 |
| 像素: | 1575 * 2362 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 3.8MB |
| 牛肋骨配莎莎青醬伴牛骨髓馬鈴薯丸子 $328 |
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| 圖片編號: | fi0003326165 |
| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.2MB |
| 香焗雞肉韭?煙肉餡餅 $158 |
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| 圖片編號: | fi0003326166 |
| 像素: | 630 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 631.4KB |
| 蘑菇木耳核桃意大利飯$148 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003326167 |
| 像素: | 630 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 733.7KB |
| 香煎帶子配黑布丁及韭?$228 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 圖片編號: | fi0003326168 |
| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.3MB |
| 蘇格蘭流心蛋 $98 |
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| 圖片編號: | fi0003326169 |
| 像素: | 1417 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 1.3MB |
| 威靈頓牛柳 $788 |
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| 圖片編號: | fi0003326170 |
| 像素: | 630 * 945 |
| 解析度: | 200 |
| 圖片大小: | 746.6KB |
| ●來自倫敦的創意總監James Sharman，期望藉餐廳菜式扭轉香港人對英國菜的種種「壞印象」。 |
| * 此原圖精度較低，請雜誌慎用。 |
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| 產品資料 |
| 專題編號 | co0000670307 |
| 參考編號 | e02b |
| 出版日期 | 20190521 |
| 出版編號 | NP20190521 |
| 點數 | 4點 |
| 優惠套餐 |
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